今回のミラノ旅行では、イタリアの定番スイーツを楽しんできました。
パンナコッタや・・・
別のレストランで、ティラミス。
どちらも自宅で時々作る簡単スイーツ。私は手抜きをしてしまうことが多いのですが、レシピを見直してもう少し手間をかけてみようと思います。
ジェラートは、こちらの素敵なジェラトリアで。
Sant Ambroeus Milano：
Corso Matteotti 7, 20121 Milano
http://santambroeus.playfun.tv/playfun/scheda.asp?id_scheda=504
イタリア料理の美味しさを再確認した旅でした
2015/06
5月にミラノへ行ってきました。
ミラノへの旅行は2回目。前回訪れたときはミュンヘン在住だったため車での旅行、今回は飛行機を利用しての旅行でした。マルペンサ空港からミラノ中央駅（Centrale）まではマルペンサ・エクスプレスを利用し、地下鉄への乗り換えなども簡単で移動しやすかったです。
Malpensa Express（マルペンサ・エクスプレス）：
http://www.malpensaexpress.it/en/
観光はほんの少しだけ。
ドゥオーモや・・・
ガッレリア・・・
街歩きが楽しかったです
旅行の一番の目的が、サンタ・マリア・デッレ・グラツィエ教会。前回はチケットが売り切れでレオナルド・ダ・ヴィンチの「最後の晩餐」を観ることが出来ませんでしたが、今回は無事に購入することができました。
CENACOLO VINCIANO（最後の晩餐）チケット予約：
http://www.vivaticket.it/index.php?nvpg[evento]&id_show=26482&change_language=1
ミラノ国際博覧会が開幕したばかりの時期、サンペレグリノもEXPO仕様でした。
博覧会には行きませんでしたが、ミラノでイタリア料理を堪能してきました
ミラノへの旅行は2回目。前回訪れたときはミュンヘン在住だったため車での旅行、今回は飛行機を利用しての旅行でした。マルペンサ空港からミラノ中央駅（Centrale）まではマルペンサ・エクスプレスを利用し、地下鉄への乗り換えなども簡単で移動しやすかったです。
Malpensa Express（マルペンサ・エクスプレス）：
http://www.malpensaexpress.it/en/
観光はほんの少しだけ。
ドゥオーモや・・・
ガッレリア・・・
街歩きが楽しかったです
旅行の一番の目的が、サンタ・マリア・デッレ・グラツィエ教会。前回はチケットが売り切れでレオナルド・ダ・ヴィンチの「最後の晩餐」を観ることが出来ませんでしたが、今回は無事に購入することができました。
CENACOLO VINCIANO（最後の晩餐）チケット予約：
http://www.vivaticket.it/index.php?nvpg[evento]&id_show=26482&change_language=1
ミラノ国際博覧会が開幕したばかりの時期、サンペレグリノもEXPO仕様でした。
博覧会には行きませんでしたが、ミラノでイタリア料理を堪能してきました
ブレッド湖に行ったら忘れずに食べようと思っていたスイーツが、名物のブレイスカ・クレムナ・レジーナ。せっかくの機会だったので、食べ比べてみました。
メニュー表記は「KREMŠNITA（クレムシュニテ）」。しっかりした味で、夕食のデザートには重く感じました。
VILA PREŠEREN：
Veslaška promenada 14, 4260 Bled
http://www.villa-preseren.com/en-hotel-vila-preseren-bled-restaurant.html
生クリーム、カスタードクリームともにやや重めではありましたが、家庭的な美味しさ。ケーキの種類が豊富で、目移りしてしまいました。
ŠMON：
Grajska cesta 3, 4260 Bled
http://www.smon.si/en/
クリームが軽く、やさしく上品な風味。パイ生地がさくさくでした。
Park Restaurant and Cafe：
Cesta svobode 15, 4260 Bled
http://www.sava-hotels-resorts.com/en/bled/gastronomy/park-restaurant-and-cafe-/
生クリームとカスタードクリームをパイ生地で挟んだシンプルなケーキですが、随分と違いを感じました。この3種類の中では、最後の「Park Restaurant and Cafe」が一番好み。でも、忘れられないのは、クロアチアのサモボルで食べたクレムシュニテです。
http://paprikana.doorblog.jp/archives/41883817.html
調べてみると、地域によって少しずつ違いがあるケーキのようです。またどこかに旅行したら、食べてみたいと思います
メニュー表記は「KREMŠNITA（クレムシュニテ）」。しっかりした味で、夕食のデザートには重く感じました。
VILA PREŠEREN：
Veslaška promenada 14, 4260 Bled
http://www.villa-preseren.com/en-hotel-vila-preseren-bled-restaurant.html
生クリーム、カスタードクリームともにやや重めではありましたが、家庭的な美味しさ。ケーキの種類が豊富で、目移りしてしまいました。
ŠMON：
Grajska cesta 3, 4260 Bled
http://www.smon.si/en/
クリームが軽く、やさしく上品な風味。パイ生地がさくさくでした。
Park Restaurant and Cafe：
Cesta svobode 15, 4260 Bled
http://www.sava-hotels-resorts.com/en/bled/gastronomy/park-restaurant-and-cafe-/
生クリームとカスタードクリームをパイ生地で挟んだシンプルなケーキですが、随分と違いを感じました。この3種類の中では、最後の「Park Restaurant and Cafe」が一番好み。でも、忘れられないのは、クロアチアのサモボルで食べたクレムシュニテです。
http://paprikana.doorblog.jp/archives/41883817.html
調べてみると、地域によって少しずつ違いがあるケーキのようです。またどこかに旅行したら、食べてみたいと思います
ブレッド湖の次に向かったのが、車で1時間ほど離れたポストイナ鍾乳洞。ガイド付きツアーで、所要時間は90分ほど。途中までトロッコ列車で行き、ガイドの説明を聞きながら歩いて観光、再びトロッコ列車で戻ってくるという流れです。オーディオガイドもレンタルでき、日本語もあります。
ホライモリは、ツアーの最後の方で見ることができます。
ポストイナ鍾乳洞は、世界で一番知られている洞窟だとか。神秘的な美しさが広がり、多彩な鍾乳石に圧倒されました。
Postojnska Jama（ポストイナ鍾乳洞）：
http://www.postojnska-jama.eu/en/
ポストイナ鍾乳洞から9kmほど離れた洞窟城は、外観のみの見学。
洞窟の見学が可能なのは5～9月です。
Predjamski Grad：
http://www.postojnska-jama.eu/en/other-sites/predjama-castle/
スロヴェニア国内では1万近くの鍾乳洞が発見されているそう。他の鍾乳洞にも、ぜひ行ってみたいです。
ホライモリは、ツアーの最後の方で見ることができます。
ポストイナ鍾乳洞は、世界で一番知られている洞窟だとか。神秘的な美しさが広がり、多彩な鍾乳石に圧倒されました。
Postojnska Jama（ポストイナ鍾乳洞）：
http://www.postojnska-jama.eu/en/
ポストイナ鍾乳洞から9kmほど離れた洞窟城は、外観のみの見学。
洞窟の見学が可能なのは5～9月です。
Predjamski Grad：
http://www.postojnska-jama.eu/en/other-sites/predjama-castle/
スロヴェニア国内では1万近くの鍾乳洞が発見されているそう。他の鍾乳洞にも、ぜひ行ってみたいです。
立て込んでいた予定が一段落したので、旅行のことやお料理のことなど順に記事にしていこうと思います。
まずは、4月下旬に車で行ったスロヴェニア旅行・ブレッド湖から。
ハンガリーからはそれほど遠くないため、後回しになっていた旅行先です。
ブレッドの街に到着後、さっそく湖に浮かぶブレッド島に向かいました。
※写真は、ブレッド城からの撮影。
東側（インフォメーション・センターがある辺り）のボート乗り場から、手漕ぎのボートで30分弱。5カ所くらいあるボート乗り場の中で、一番遠かったと思います。同じボートに乗って戻るシステムで、島での滞在時間は30分。短いのではと心配しましたが、充分な時間でした。島に渡る別の手段は、二人乗りのレンタルボート利用。この日は風が強かったせいか、体力に自信がないと厳しそうに見えました。
ブレッド島での伝統的な結婚式では、この99段の階段を新郎が新婦を抱っこして上るのだそう。
階段を上った先が、聖母被昇天教会。
次は、ブレッド城へ。
※写真は、ブレッド島を結ぶボートからの撮影。
崖の上までかなり上りそうですが、標識によると徒歩15分。
途中、階段も含めてかなり急なところも。でも、10分くらいで行けました。
翌日は、湖の周りをぐるっとお散歩。
聖母被昇天教会を別の角度から見たり、遊歩道を歩いたり・・・
ブレッド駅に寄ったりしながら、2時間弱のお散歩でした。
残念ながら写真や映像のようなエメラルドグリーンの湖面を観ることは出来ませんでしたが、そこそこのお天気で良かったです
『スロヴェニア旅行～ポストイナ鍾乳洞編～』につづく・・・
まずは、4月下旬に車で行ったスロヴェニア旅行・ブレッド湖から。
ハンガリーからはそれほど遠くないため、後回しになっていた旅行先です。
ブレッドの街に到着後、さっそく湖に浮かぶブレッド島に向かいました。
※写真は、ブレッド城からの撮影。
東側（インフォメーション・センターがある辺り）のボート乗り場から、手漕ぎのボートで30分弱。5カ所くらいあるボート乗り場の中で、一番遠かったと思います。同じボートに乗って戻るシステムで、島での滞在時間は30分。短いのではと心配しましたが、充分な時間でした。島に渡る別の手段は、二人乗りのレンタルボート利用。この日は風が強かったせいか、体力に自信がないと厳しそうに見えました。
ブレッド島での伝統的な結婚式では、この99段の階段を新郎が新婦を抱っこして上るのだそう。
階段を上った先が、聖母被昇天教会。
次は、ブレッド城へ。
※写真は、ブレッド島を結ぶボートからの撮影。
崖の上までかなり上りそうですが、標識によると徒歩15分。
途中、階段も含めてかなり急なところも。でも、10分くらいで行けました。
翌日は、湖の周りをぐるっとお散歩。
聖母被昇天教会を別の角度から見たり、遊歩道を歩いたり・・・
ブレッド駅に寄ったりしながら、2時間弱のお散歩でした。
残念ながら写真や映像のようなエメラルドグリーンの湖面を観ることは出来ませんでしたが、そこそこのお天気で良かったです
『スロヴェニア旅行～ポストイナ鍾乳洞編～』につづく・・・
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